おでかけナビ
靭鰹節店うつぼかつおぶしてん
鹿児島県甑島(こしきじま)から大阪に出てきた初代が1953(昭和28)年に創業。長年、卸売専業でしたが、約10年前から小売も開始。主な仕入れは鹿児島県で製造を手掛ける親戚から。対面販売ならではのアドバイスももらえます。
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靱公園うつぼこうえん
東西約800m、南北約150mの細長い公園で、なにわ筋によって東園と西園に分けられています。東園にはバラ園やケヤキ並木などが、西園には国際大会でも使用される靱テニスセンターがあります。
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うどんDINING KONA×MIZU×SHIOうどんだいにんぐ こなxみずxしお
おしゃれなカフェを思わせるうどん店。季節限定のつけうどんやオリジナリティーあふれる創作うどんだけでなく、うどんを練り込んだ自家製パン「うパン」も人気。
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鶏と魚とレモンサワー ウミスズメうみすずめ
朝引き鶏や旬の魚介など、新鮮な食材を使った創作料理が味わえる居酒屋。素材の味を生かしたメニューと好相性なのが、8種類もそろう個性豊かなレモンサワー。
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urarobataうらろばた
温かい接客に心がなごむ炉端焼き店。定番の「あの日の肉じゃが」は、ご飯にもお酒にもぴったりの“家庭の味”を再現した一品。毎日店でひく昆布とカツオの一番だしに熊本・浜田醤油のしょう油とみりんなどを加え、2時間ほど煮込んで仕上げたほっとする味わいです。豚バラ肉の脂や淡路島産タマネギなど、素材の甘みも存分に楽しめます。
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EXPOCITY エキスポシティえきすぽしてぃ
万博記念公園内(大阪府吹田市)にある日本最大級の大型複合施設。「『遊ぶ、学ぶ、見つける』楽しさをひとつに!」をテーマに8つのエンターテインメント施設と305の店舗が集まっています。海遊館がプロデュースする、生きているミュージアム「NIFREL(ニフレル)」など、家族で楽しめるスポットがたくさんあります。
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江戸堀 木田えどぼり きだ
オフィス街の細い路地奥にあるお店。讃岐うどんの名店で修業を積んだ店主が作るのは、本場のものより太さ控え目で、それでいて驚くほどコシのある麺。その麺を存分に味わうなら「生じょうゆ」で。ゆでたてを冷水でしめた麺は、ツルッとした食感とその存在感がたまりません。
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江戸堀 BEEFえどぼり びーふ
和牛をはじめとする厳選した肉をリーズナブルに食べられる肉専門バル。オーナーが仕入れる希少部位などの肉を、素材の味を生かしてシンプルに料理します。甘みのある鹿児島県産豚ロース肉と兵庫県淡路島産タマネギのしょうが焼きは、コクと酸味のバランスが良いたまりじょう油ベースの特製タレと相性抜群。ランチには、前菜3種盛りも付きます。 ...
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EL PONIENTE AMA-LURえる ぽにえんて あま るーる
素材の味を生かした、スペイン・バスク地方の料理が自慢のレストラン。ガスパチョは、トマトの旨味が増す6月中旬~10月上旬の期間限定で登場する人気メニューです。トマトをベースにピーマンやタマネギをしっかり混ぜてオレンジ色に仕上げた冷製スープは、香り立つ野菜の風味が奥深い一品。
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EL PONIENTE GOZOえる ぽにえんて ごそ
大阪バル界の草分け的存在のお店。料理は定番メニューだけで50種類以上あり、本場スペインのバルさながら。ひとりでも食べきれるサイズのパエリアは常連さんの間で大人気!デザートまで楽しめるのもこのお店の魅力のひとつです。スタンディングスペースもあり、本場の雰囲気を大切にしている店内では、月に1度フラメンコライブも行われていま ...
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