名品型録

No.37 豊かな暮らしに根付いた名脇役 京都のカフェ文化薫るコーヒー

1日のスタートやリラックスタイムに安らぎを与えてくれる香り高いコーヒー。長年イノダコーヒを街のサロンとして利用する京都の人たちにとって、オリジナルブレンドの「アラビアの真珠」は、いつも傍らにある欠かせない存在です。

コーヒーの卸売業を営んでいた創業者の猫田七郎氏が、まだコーヒー豆が手に入りにくかった戦後すぐ、上質なコーヒーを飲んでもらいたいと開いたのが、イノダコーヒの始まりです。その七郎氏により、モカをベースに、香りやコク、酸味を絶妙なバランスに仕上げたヨーロピアンタイプの深煎りブレンドこそが、今に受け継がれている「アラビアの真珠」です。豆がアラビア半島産であることから、その名が付けられたと言います。

注文の際「ミルクと砂糖はどうされますか?」と聞かれますが、創業間もない頃から、ミルクと砂糖を最初から入れてあるのが、イノダ流。理由は、話しに夢中になる常連さんが多く、冷めてからではミルクや砂糖が混ざらず味が落ちてしまうからだとか。厚手のカップを使用するのも冷めにくいようにとの工夫からです。
そんな心遣いを随所に感じながら過ごすひと時に、京都のカフェ文化の豊かさを実感することができます。

創業の地に立つ本店。10年ほど前にリニューアルした際も昔の建物のイメージを壊さないよう復元されました

アラビアの真珠/500円

クラシカルな旧館席、さわやかなガーデン席など、席によって雰囲気が異なるのも魅力です。

味にバラつきが出ないよう、玉じゃくで湯を測り、ネルドリップするのがイノダスタイル

売店では真空化粧缶の「アラビアの真珠・400g缶入/2,140円」も販売。オリジナルの「どびん/1.890円」や「2002ロカ器/1,365円」と併せてお土産に

三条

イノダコーヒ 本店

イノダコーヒ ほんてん

京都を代表する喫茶店のひとつ。中心街にありながら、ホールに並べられた円卓からのんびりと庭を眺めながらコーヒーを味わえる環境は別天地のよう。早朝から開店するので優雅に朝の時間を過ごすのもオススメ。

制作:2011年5月
商品・価格・営業時間・電話番号が変更される場合がありますので、
おでかけ時には、ご確認くださいますようお願い申し上げます。
バックナンバー
No.114 遊び心を加えた軽やかなかぶり心地の帽子
No.113 素材本来の持ち味を生かした黄金色の甘栗
No.112 どこか懐かしさを感じる老舗の名物おはぎ
No.111 コラージュに彩られた風合いある日傘
No.110 花街で愛され続ける老舗の鯖寿司
No.109 舞台化粧にルーツを持つメンズ化粧品
No.108 抹茶の風味が広がる宇治の名物
No.107 誠実なモノ作りの姿勢を貫くスニーカー
No.106 大切な物や思いをしのばせたい桐の箱
No.105 個性豊かなカカオを味わうダークチョコレート
No.104 まろやかな酸味が風味絶佳な鮒(ふな)ずし
No.103 自由なスタイルを楽しむ木綿風呂敷
No.102 やわらかな風合いに心休まる和綴(と)じノート
No.101 一緒に出かけたい機能的なサークルバッグ
No.100 素材の味を生かした風味豊かなグラノーラ
No.99 おしゃれをプラスする腕時計ベルト
No.98 昔ながらの味を守るアイスモナカ
No.97 モダンな型染紙のシュガーポット
No.96 京の香りが生きるソーセージ
No.95 春らしさを詰め込んだ琥珀(こはく)流し
No.94 春の訪れを食で演出する愛らしい花麩
No.93 一緒に年を重ねたい手縫いの名刺入れ
No.92 京の老舗が手掛ける贅沢(ぜいたく)なみやこばし
No.91 自慢の米糀(こうじ)で作られた優しい味の甘酒
No.90 老舗の知恵が息づくお風呂で楽しむ和漢薬
No.89 心にもフィットする世界に1足だけの靴
No.88 天皇や著名人も愛した黄金色に輝く銘菓
No.87 氷卸店で出会う、夏季限定ひんやりスイーツ
No.86 和紙の風合いが優しい京提灯ランプ
No.85 穏やかな気持ちにしてくれる和の香り
No.84 鮮やかな緑が目にも涼やかな1杯
No.83 快適な眠りを導いてくれる自然素材の枕
No.82 抜群の存在感で愛されるミナミの名物寿司
No.81 豆専門店の香ばしい出来立てナッツバター
No.80 日本文化を美しく彩る「結び」の品
No.79 家庭の味を支える老舗の手造り黒酢
No.78 約120年の歴史を持つ職人技の飴作り
No.77 旅する武士が携えたイワシの保存食
No.76 竹素材の魅力が詰まったお弁当箱
No.75 80年間愛され続けるコーヒーをご自宅で
No.74 ひと口サイズに凝縮された鮮魚の旨味
No.73 ひと押しで印象が変わる個性派スタンプ
No.72 美しい編み目を作り出す職人技にほれぼれ
No.71 しっとりきめ細かな肌美人に
No.70 書いた文字まで愛しく感じる万年筆
No.69 贅沢にお茶漬けでいただく山椒うなぎ
No.68 390年間愛され続けるなにわのおやつ
No.67 塩と昆布で漬け込んだ味わい深い千枚漬
No.66 木版技術を生かしたかわいいブックカバー
No.65 なにわの老舗が考案した柚味噌風味の羊羹
No.64 白木の風合いが美しい老舗の京風桶
No.63 洛中に湧く名水で仕込んだ京の地ビール
No.62 寺院御用達の老舗が作る天然石の京念珠
No.61 天然素材にこだわり抜いた塩昆布
No.60 京美人の美肌を支えるあぶらとり紙
No.59 桜の名所で育まれたぜいたくな吟醸酒
No.58 「世にふたつとない」と評判の塗り薬
No.57 専門店ならではの香り立つカツオ節
No.56 京の雅を楽しむ五色豆
No.55 料理を楽しくする鍛金のふた付き丼鍋
No.54 木目が美しいコーヒーカップセット
No.53 味噌の老舗・こだわりの塩麹
No.52 その心地良さに手放せなくなる耳かき
No.51 和食に合わせたい究極のごま油
No.50 体にも地球にも優しい自然派胡粉ネイル
No.49 ノスタルジックなひやし飴
No.48 天然塩の爽快感がクセになる歯磨き粉
No.47 素材の風味が香る極上の金平糖
No.46 小回りが利く切れ味抜群の洋庖丁
No.45 老舗テーラーのオーダーメードシャツ
No.44 麹からつくる、昔ながらの自家製醤油
No.43 冠婚葬祭に欠かせない水引細工
No.42 職人技が光るオーダーメードシューズ
No.41 刃物専門店が作る絶妙な切れ味の爪切り
No.40 大阪で育まれた老舗の串カツソース
No.39 住空間を涼やかに彩る竹の花器
No.38 内なる美しさを愛でる切子グラス
No.37 京都のカフェ文化薫るコーヒー
No.36 天然素材で柔らかな肌触りの寝具
No.35 繊細で存在感のある手鏡
No.34 個性が光る革のトートバッグ
No.33 京料理の味を守り続けるお酢
No.32 昔ながらの手作りを貫くおさしみゆば
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