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手打そば 乃田のだ
石臼でひく自家製粉で十割そばを仕立てる人気の手打そば店。「鴨汁そば」は、京鴨の入ったつゆに盛りそばをくぐらせて楽しみます。炙った後にそば粉をまとわせ旨味を閉じ込めた鴨肉は、鴨らしい弾力がありながら舌の上でとろける独特の食感が堪能できます。生産者から直接仕入れる甘くやわらかな九条ネギとの相性も抜群。
- 日時
- 11時30分~14時30分(L.O.)/17時30分~20時(L.O.)
- 休日
- 月曜の夜、火・第3月曜(祝日は翌日)
- 電話
- 072-892-2301
- 住所
- 大阪府交野市松塚14-5-104
- アクセス
- 郡津駅下車 南西へ徒歩約5分
- 最寄り駅
- 郡津駅
- 備考
- ※2019年2月現在の情報です
- 枚方・寝屋川・交野
- グルメ