おでかけナビ
ダイニングMOOだいにんぐもー
滋賀県にある木下牧場と共同開発している希少な近江牛を、常に食べ頃の状態で提供してくれるお店。ここのオススメは近江牛のジューシーな食感とうまみが存分に味わえる、華やかな「近江牛バラ色丼」。お米は地元産の近江米で、丼に付くミニサラダ、小鉢などにも地場の野菜が使われるなど、滋賀の味がギュッと詰まったメニューです。
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中華料理 石山飯店ちゅうかりょうり いしやまはんてん
油を控えめにした四川料理が楽しめるこちらの名物は、四川省産の山椒(さんしょう)で痺れを利かせた「麻婆豆腐丼」。コクと辛み、強い豆板醤を2種類入れることで、香り豊かで食欲をそそる深みのある味わいに仕上げています。量が多めなのもうれしいポイントです。
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辻末製菓舗つじすえせいかほ
1880(明治13)年創業の老舗。タニシ貝の形をした名物「たにし飴」は、ニッキと黒糖が織り成す素朴な味わいが特徴です。始めはピリッと刺激的ですが、徐々にまろやかな甘みに変化します。
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本家鶴㐂そばつるきそば
1716(享保元)年創業の老舗で、築130年の建物は登録有形文化財に指定されています。国産のそば粉を使い、昔ながらの手法で毎朝手打ちされるそばはコシがあり、のど越しの良さが人気です。
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天孫神社てんそんじんじゃ
奈良時代(延暦年間)の創建と伝えられています。四宮神社とも呼ばれ、4柱の神様がまつられています。毎年10月に行われる「大津祭」は、この神社の例祭で、湖国三大祭りの一つとして知られています。
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ラーメン 桃李路とうりみち
神奈川県・横浜の中華街から滋賀県・大津に拠点を移して約3年半。調味料から食材まですべて無添加が基本というラーメンは、丁寧に炊き上げた多彩なスープに、卵不使用の全粒粉麺がよく絡みます。
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なぎさWARMSなぎさうぉーむず
びわ湖が一望できるぜいたくなロケーションで、食材の皮や根まで味わうマクロビランチが楽しめます。契約農家から直接届けられる野菜はすべて滋賀県産で素材の良さを生かしたメニューが並びます。
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- 石場駅
HAWAIIAN Kitchensはわいあん きっちんず
タロイモ粉を加えて作るしっとり&モチモチ食感の生地は、ソースの個性が引き立つよう控えめな甘さ。ヨーグルトにラムの香りを利かせたオリジナルソースで大人の味わいに。
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- びわ湖浜大津駅
pâtisserie bonSOUVENIRSぱてぃすりー ぼんすゔにーる
元フレンチ料理人のパティシエが生み出すスイーツは、味わいはもちろん、宝石をイメージしたキラキラと艶やかな質感も魅力です。
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- 京阪膳所駅
パレットアトリウムぱれっとあとりうむ
地元で25年以上愛され続けている洋菓子店。層の中心までしっかりと焼き上げた自家製パイは旨味が際立つ一品です。その秘密は、生地に練り込まれたワインビネガーや低水分バター。少し食感が残るよう煮詰めた青森県産リンゴがたっぷり入っていて、食べ応えも十分です。
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