韓国食堂 入ル
韓国宮廷料理の歴史を継ぐ
由緒あるサムゲタン

中之島

惜しまれつつ閉店した大阪・鶴橋の名店の味を創業者から受け継いだ専門店。高麗人参やナツメなど韓国直送の薬膳食材を使ったサムゲタンは、じっくり炊き込まれた若鶏のやわらかさに驚く逸品。もち米のとろみが鶏の旨味を閉じ込め、体を芯から温めてくれます。

韓味一の蔘鶏湯（サムゲタン）／1人前・1,980円
※注文は2人前から・写真は２人前
韓国から仕入れる最高級の高麗人参を使用。素材を生かした一子相伝の味付けで鶏の旨味を引き出しています

韓国料理 クッパ
滋養あふれるスープを
気軽な居酒屋でシェア

千林

千林商店街にある韓国居酒屋。韓国ポップスが流れる店内では、韓国人オーナーがアレンジしたサムギョプサルやスンドゥブなど多彩な料理をお酒とともに楽しめます。丸鶏の中にもち米がぎっしり詰まったサムゲタンは、2人でシェアしやすいボリューム。高麗人参やニンニク入りの本格的な味わいながら、あっさりと食べやすく仕上げています。

サムゲタン／2,750円

さらんちぇ江戸堀
日替わりおかずがたっぷり
大満足のランチセット

淀屋橋

韓国人シェフが腕を振るう韓国料理店。おかわり自由な日替わりのおかず3品とご飯付きのランチメニューが好評です。その中でも人気は、パンゲタン定食。サムゲタンのハーフサイズという意味で、高麗人参より苦みが控えめなキキョウの根が入っているのが特徴。香味野菜で煮た鶏肉に秘伝の牛骨スープを加え、味に深みを出しています。

パンゲタン定食／1,200円