真夏のような日が続き、今年も猛暑になりそう! 夏バテ知らずの毎日を過ごすために、暑い日も食が進む冷たい麺はいかがでしょう。お好みの“推し麺”を見つけて、おなかもココロも満たされた「おいしい夏」をお過ごしください。
※2022年7月現在の情報です
※掲載の情報は、時間短縮など変更になる場合があります。詳細は各店舗ホームページなどでご確認ください
青空blueあおぞらブルー
淀屋橋駅
レモンの冷やかけうどん 1,380円(ブレンドうどん)
※提供は9月頃まで。ホームページをご確認ください
※自家製粉の粗挽きうどんは110円プラス
見た目も涼しげ。小麦本来の旨さを、レモンの酸味とともに味わう冷やかけ
厳選した国産小麦の玄むぎを自家製粉し、挽きたて・打ちたての粗挽きうどんが味わえる店。粗挽きならではの小麦の実が本来もつ甘み・香り・旨味が楽しめます。「レモンの冷やかけうどん」はレモンの酸味がだしとマッチし食欲をそそると夏の大人気メニュー。ジューシーで甘みがあり、噛めばジュワッと旨味が広がる鶏カルビ天ぷらがセットになっており、酸味あるだしと相性ピッタリです。
- 平⽇:11:30〜14:30(L.O.)、17:30〜22:00(L.O.)、
⼟曜:11:30〜14:30(L.O.)、17:30〜21:00(L.O.) - ⽇曜休業
- 06-4708-8812
- ⼤阪市中央区平野町4-5-8
- 淀屋橋駅下車 南西へ徒歩約5分
- https://www.aozora.blue
麺と点心 ごま中華 喜界島担々麺 香めんとてんしん ごまちゅうか きかいじまたんたんめん かおり
北浜駅
冷やし豆乳担々麺 1,100円
棒棒鶏涼麺1,100円
※どちらも提供は8月頃まで。ホームページをご確認ください
ごまの香り、甘み、旨味を味わう後味スッキリの特製夏メニュー
鹿児島県喜界島産の希少なごまをたっぷり使った担々麺が自慢の中華料理店。「冷やし豆乳担々麺」はごまの香りと旨味が味わえる人気の一品で、濃厚ながら後味スッキリのスープは最後まで飲み干せると評判です。「棒棒鶏涼麺」はごま入りしょう油ベースのたれに、すり鉢でごまをすって追いごまもできるので滋養たっぷり! 夏バテ知らずのメニューです。
- 11:30〜15:00(L.O.14:30)、18:00〜22:00(L.O.21:30)
- 日曜の夜・月曜休業
- 06-6575-7688
- 大阪市中央区北浜1-3-2
- 北浜駅下車 東へすぐ
- https://kikaijima-tantan.therestaurant.jp
特典
画面表示で、掲載メニューを各100円引き
手打ちうどん 紅屋てうちうどん べにや
滝井駅
鱧と夏野菜の冷やし和レーうどん 1,480円
※提供は9月頃まで。ハモの入荷状況により異なります。Facebookをご確認ください
旬のハモの天ぷらがアクセント
ピリ辛の冷たいカレーうどん
独特の食感の麺と季節のメニューで人気のうどん店。定番の夏限定メニュー「鱧(はも)と夏野菜の冷やし和レーうどん」はスパイスとだしの割合が絶妙な冷たいカレーうどんで、ピリ辛なのに甘みもあり、毎年楽しみにしているファンが多い一品です。兵庫県淡路島産玉ねぎやパプリカ、ナス、プチトマト、産地にこだわったハモの天ぷらがのり、冷たいだしとスパイスの辛みで食が進みます。
- 11:30〜15:00(L.O.14:30)、18:00〜21:30(L.O.21:00)
※売り切れ次第終了 - 月・金曜休業
- 06-6991-6252
- 大阪府守口市紅屋町5-4
- 滝井駅下車 西へすぐ
- https://www.facebook.com/Beney.udon
蕎麦と酒 理そばとさけ ことはり
守口市駅
すだち冷やかけそば 1,100円
茄子揚げ浸しおろし冷やかけそば 1,320円
※どちらも提供は9月頃まで。ホームページをご確認ください
更科そばの喉越しと食感
キリッと冷えただしにすだちが香る
そばの実の中心部分(更科粉)を多めに配合した十割そばのお店で、そばの風味とツルッとした喉越し、独特の食感が楽しめます。つゆはソムリエや酒ディプロマの資格を持つ店主がその舌を活かして考案したレシピで、つゆが濃いめの冷やかけでは、一層旨さが際立ちます。夏は、すだちの風味と酸味が冷たさを引き立てる冷やかけや、ナスの揚げ浸しと大根おろしをあしらった滋養豊かでだしごと味わいたい冷やかけが人気です。
- 11:30~15:00(L.O.14:30)、18:00~22:00(L.O.21:00)
- 月曜休業
- 06-4980-1835
- 大阪府守口市寺内町1-8-8
- 守口市駅下車 南西へ徒歩約5分
- https://r.goope.jp/kotohari
枚方焼肉冷麺館 新羅ひらかたやきにくれいめんかん しんら
光善寺駅
冷麺(M)820円
梅冷麺(M)930円
注文後に麺から作る手打ち細麺に
ショウガ風味のさっぱりスープが絡む!
冷麺館と名付けられた通り、こだわりのある冷麺が食べられるお店です。注文を受けてからそば粉を練って打ち、氷水でしっかり締めた本格手打ち麺を使用。そのコシの強い細麺に、ショウガが香り、黒胡椒が味を引き締めたスープが絡んだ「冷麺」は、さっぱりした味で夏にぴったりです。「梅冷麺」は、梅の酸味と長芋の食感が楽しめるオリジナル冷麺です。
- 11:30〜14:30(L.O.14:00)、17:00〜22:00(L.O.21:30)
※入店は21:00まで - 月曜休業
- 072-833-0291
- 大阪府枚方市北中振3-23-2
- 光善寺駅下車 東へすぐ
- https://www.facebook.com/枚方焼肉冷麺館-新羅-644333288970959/
春水堂 京都木屋町店ちゅんすいたん きょうときやまちてん
祇園四条駅
写真上:麻辣豆乳スープ涼麺 950 円、写真下:塩鶏豆乳スープ涼麺 950 円
※どちらも提供は9 月14 日(水)まで
台湾の夏のローカルフード
豆乳スープは全部飲み干したくなる!
台湾の「涼麺(リャンメン)」は夏の食欲増進に効果的と現地で人気のメニュー。こちらのお店では豆乳スープにオリジナルブレンドのスパイスやソースを加え、たっぷりの野菜と一緒に麺と混ぜ合わせていただきます。味噌とラー油が効いたピリ辛麻辣(マーラー)風味、あっさりレモン風味の2つの味からお好みでお選びください。
- 11:00~21:00
- 不定休
- 075-754-8266
- 京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前島町310-2
- 祇園四条駅下車 北西へ徒歩約10分
- https://www.chunshuitang.jp/
三味洪庵 本店さんみこうあん ほんてん
三条駅
はもすだち蕎麦 1,750円
冷やかけすだち蕎麦 1,420円
※どちらも提供は9月頃まで
風情ある京町家でいただく本格石臼挽きのすだちそば
築100年を超える京町家を改装した店舗で、特に白川の見えるテラス席は情緒的な雰囲気を醸し出しています。自家製石臼挽きの十割そばは、通も納得の喉越し。サバ・ウルメ・カツオなど約20種類のだしをブレンドしたつゆとも相性がよく、香り豊かな徳島県産すだちを贅沢に盛り付けた夏限定メニューはさっぱりサラッといただけます。
- 11:00〜15:00(L.O.14:30)、17:00〜20:30(L.O.20:00)
- 月曜(祝日は翌日)休業
- 075-771-0952
- 京都市東山区三条白川筋西入ル石泉院町393
- 三条駅下車 東へ徒歩約10分
- https://sanmikouan.jp※メニューについてはインスタグラムをご確認ください
https://www.instagram.com/sanmikouan_kyoto/?hl=ja
Japaneseまぜ麺 MARUTAジャパニーズまぜめん マルタ
神宮丸太町駅
水ナスとオリーブオイルの冷やしまぜ麺 1,480円
※提供は8月末頃まで
冷やしすだちまぜ麺(チャーシュー増) 1,380円
食べ進めると味が変化する
香りと食感が決め手の夏のまぜ麺
広島県の名店「おっくん堂」のまぜ麺に惚れ込み、脱サラして自らの店を開業した店主が、季節の素材を使った独創的なまぜ麺を提供する人気店です。今年の夏は、スペイン・ウアルド農園の良質オリーブオイルと水ナスが好相性な「水ナスとオリーブオイルの冷やしまぜ麺」が登場。また、炙りチャーシューの旨味にミックスハーブと揚げたてのごぼうチップが加わった「冷やしすだちまぜ麺」もオススメです。
- 11:30〜15:00、17:30〜22:00(L.O)
- 月・日・祝日休業
- 075-748-1961
- 京都市上京区丸太町通河原町西入高島町338-3
- 神宮丸太町駅下車 東へ徒歩約10分
- http://mazemen.jp/
総本店 媽媽菜館 六花そうほんてん まーまーさいかん りっか
出町柳駅
W主役の六花冷麺 880円
※提供は10月中旬まで。変更する場合があります
蒸し鶏と台湾ミンチがベストマッチ
夏野菜たっぷりのピリ辛冷麺
体に優しい素材にこだわった台湾・中華料理店。今年の冷麺は、特製蒸し鶏とピリ辛の台湾ミンチをマッチング! 青梗菜、紅大根など色鮮やかな夏野菜をたっぷりトッピングして主役の味を引き立てます。氷水でキュッと締めた卵ちぢれ細麺が特製しょう油ダレとよく絡み、口の中に多彩な味が広がります。
- 11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~22:00(L.O.21:30)
- 無休
- 075-708-8908
- 京都市左京区吉田泉殿町4-9
- 出町柳駅下車 南東へ徒歩約5分
- https://kyoto-rikka.jp/
特典
画面表示で、自家製杏仁豆腐(ミニ)をサービス
はなれ中村製麵はなれ なかむらせいめん
宇治駅
はも天ぷらと宇治抹茶ざる 1,628円
はも天山芋抹茶ぶっかけ 1,706円
※どちらも提供は8月末頃まで
宇治抹茶を練り込んだコシのあるうどん
京風だしとの相性は抜群!
毎日店内で煮出したあっさりとした京風だしでいただくうどん専門店です。メニュー豊富で、中でも人気は宇治の抹茶を練り込んだ抹茶うどん。この季節のオススメは、冷やし抹茶うどんに丁寧に骨切りした高知県産ハモの天ぷらを添えた、お茶の街・宇治ならではの夏限定メニューです。
- 平日:10:30〜15:00(L.O.14:30)、土・日・祝日:10:30〜16:00(L.O.15:30)
- 月曜休業、ほか不定休あり
※インスタグラムをご確認ください - 0774-20-1011
- 宇治市宇治妙楽155
- 宇治駅下車 南西へ徒歩約10分
- https://www.nakamuraudon.com/
特典
京都九条葱トッピング(1人前)をサービス
本家 鶴㐂そばほんけ つるきそば
坂本比叡山口駅
ヘルシーそば 1,320円
※提供は9月末まで
こだわりの手打ちそばに
夏バテ防止の食材をトッピング!
比叡山延暦寺の門前町・坂本で、創業300有余年の伝統の味を守り続けるお店。登録有形文化財の趣のある店内で、創業当時より継ぎ足されただしをベースにしたつゆでいただく、昔ながらの手打ちそばは風味が豊か。夏限定のヘルシーそばは、紀州梅、山芋、なめこ、オクラ、九条ねぎがトッピングされた、ビタミンとミネラルが豊富な一品です。
- 11:00~16:00(L.O.15:30)
※現在は時短営業中11:00~15:00(L.O.14:30) - 第3金曜休業(8・11月は無休、1・6月は第3木・金曜休業)
- 077-578-0002
- 大津市坂本4-11-40
- 坂本比叡山口駅下車 西へ徒歩約5分
- http://www.tsurukisoba.com/