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レストラン AMA-LURあま るーる
美食の地・バスク地方の料理が味わえるお店。干した塩ダラを使ったオムレツは、この地方の伝統メニュー。現地から取り寄せる塩ダラは水で戻し、ガーリックオイルで低温加熱。身をほぐし、素揚げした野菜とともに卵に合わせ、木の葉型に焼き上げます。塩ダラの味わいが、バスク名産の微発泡性白ワイン・チャコリとよく合う一品です。
- 日時
- 11時30分～14時(L.O.)/17時30分～22時30分(L.O.) ※金・土・祝前日は23時30分(L.O.)
- 休日
- 日曜
- 電話
- 06-6451-8383
- 住所
- 大阪市北区堂島2-1-16
- アクセス
- 渡辺橋駅下車 北へ徒歩約5分
- 最寄り駅
- 渡辺橋駅
- 関連サイト
- http://www.ne.jp/asahi/spain/elponiente/Amalur/
- 備考
- ※2020年6月現在の情報です
- 大阪
- グルメ
周辺情報
周辺のイベント案内
特別展 源氏物語の絵画―伝土佐光信「源氏系図」をめぐって[中之島香雪美術館]
前期:2021年1月30日(土)〜2月21日(日) 後期:2月23日(火・祝)〜3月14日(日) 10時〜16時30分(17時閉館) ※2/18(木)、3/11(木)は19時(19時30分閉館)まで
2021年3月20日(土・祝)〜5月30日(日)10時～16時30分(17時閉館)
2021年3月20日(土・祝)〜5月30日(日)10時～16時30分(17時閉館)
2021年3月20日(土・祝)〜5月30日(日)10時～16時30分(17時閉館)
