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達人 ジョン・ゴントナーさんに教わる伏見Sakeめぐり
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酒蔵 松本酒造
1791年に京都東山で創業した老舗。大正時代、伏見に酒蔵を移した直後に関東大震災で建築の規定が変わり、「この大きさで現役なのは全国でも貴重!」と達人が絶賛する木造二階建ての酒蔵は、いまや伏見ならではの名景。若き後継ぎ兄弟が醸すお酒も評判です。
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【電話番号】075-611-1238
【アクセス】
 京阪電車「伏見桃山」駅下車 徒歩約15分、
 または、「中書島」駅下車 徒歩約20分
【ホームページ】
 http://www.momonoshizuku.com/
 ※通常は見学できません。
おけいはんと達人の酒蔵見学のようすはwebマガジンをチェック!
酒蔵&きき酒 藤岡酒造 酒蔵Barえん
あえて小規模・非効率にこだわるお酒の上質さはもちろん、「酒蔵の中を眺めながら飲めるユニークな発想」が達人の心をキャッチ。全国にファンを持つ気鋭の蔵元が営むお店です。澄んだ味わいの「蒼空」と、その酒粕を使ったおつまみは女性にも大人気。
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【営業時間】11:30〜18:00
【定休日】水休(祝日の場合は営業)
【電話番号】075-611-4666
【アクセス】京阪電車「伏見桃山」駅下車 徒歩約5分、
 または、「中書島」駅下車 徒歩約20分
【ホームページ】 http://www.sookuu.net/
 飲みくらべセット 972円(税込)※平日限定
[時期により単品のみのご用意の場合もあります。]
 山うに豆腐 529円(税込)
 自家製酒粕レーズンバター 529円(税込)
きき酒 吟醸酒房 油長
伏見にある19の酒蔵、約80銘柄のきき酒ができる、商店街にある酒屋さん。それぞれの蔵元を知り尽くしたマスターが、季節の特別酒やお客さまの好みにあう一杯を教えてくれます。「仕事で前を通りかかるたび、あぁ行きたい、と思ってしまいます」と達人。
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【営業時間】10:00〜21:00
【定休日】火休
【電話番号】075-601-0147
【アクセス】京阪電車「伏見桃山」駅下車 徒歩約5分、
 または、「中書島」駅下車 徒歩約15分
【ホームページ】
 http://www.kyoto-wel.com/shop/S81128/
おけいはんがきき酒した銘柄はこちら! (左)月桂冠「祝米」大吟醸(中)英勲「井筒屋伊兵衛」純米大吟醸(右)月の桂「京都・旭米」純米酒 その様子はwebマガジンをチェック!
お買い物 酒の器Toyoda
達人が気になっていた、山本本家酒蔵の一角にある「うつわのお店」。センスの良い店内に、全国各地の作家がつくった一点ものの酒器が並びます。「ガラスや素焼きなど、材質やカタチで変わる味を楽しめるのも、日本酒の醍醐味ですね」と達人も器選びに夢中。
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【営業時間】11:00〜19:00
【定休日】月・第一火休
【電話番号】075-611-7822
【アクセス】京阪電車
「伏見桃山」駅下車 徒歩約10分
 または、「中書島」駅下車 徒歩約8分
【ホームページ】
 http://www.sakenoutsuwa.com/
おいしいお酒が似合いそう
お食事&お土産 むすびの
達人とは10年来の仲である、齊藤酒造社長の元邸宅を改装したレストラン。お屋敷の風情あふれる空間でいただけるのは、京都の地野菜やジビエを使ったお料理と、数々の賞に輝いてきた齊藤酒造の銘酒「英勲」。素材の味を活かした料理とのマリアージュも秀逸です。
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【営業時間】
 11:00〜14:30(L.O.14:00)、
 17:00〜22:00(L.O.20:30)
【定休日】不定休
【電話番号】075-574-7482
【アクセス】
 京阪電車「伏見桃山」駅下車 徒歩約5分、
 または、「中書島」駅下車 徒歩約10分
【ホームページ】
 http://musubino-kyoto.co.jp/
店内ショップの人気品です! とろりあまざけ1,080円(税込)
達人も知らない!伏見のお酒スポット
伏水酒蔵小路 十七蔵の利き酒セット 粋酔(きっすい)
伏見のお酒と全国のうまいものが一緒に楽しめる、気軽で本格的な屋台村。白木のカウンターでいただける、17の酒蔵の銘酒を集めたセットは超お得!
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【営業時間】11:30~23:00(最長25:30)
 ※一部店舗・曜日により異なります。
【定休日】火休
【電話番号】075-748-8831
【アクセス】京阪電車「伏見桃山」駅下車 徒歩約5分
 または、「中書島」駅下車 徒歩約15分
【ホームページ】http://fushimi-sakagura-kouji.com/
1,700円(税込)
山本本家直売 神聖(しんせい)純米大吟醸プリン
「女性にも日本酒の楽しさを伝えたい」と考えた女将が、パティシエと共同開発。なめらかな生地とともに、大吟醸のふくよかな香りが口に広がります。
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【営業時間】11:30〜19:00(土・日曜は11:00〜)
【定休日】月休
【電話番号】075-622-3110
【アクセス】京阪電車「伏見桃山」駅下車 徒歩約10分
 または、「中書島」駅下車 徒歩約8分
【ホームページ】http://yamamotohonke.jp/
360円(税込)
お酒は二十歳を過ぎてから。飲みに行くなら京阪電車でどうぞ。
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