沿線おでかけ情報

名品型録

No.121
目でも舌でも楽しみたい遊び心ある和菓子

しぐれ傘/1,404円
しぐれ傘/1,404円

1903(明治36)年創業の京華堂 利保は、四季の移ろいを表現した繊細な生菓子を、茶道家元・武者小路千家などに茶菓として納める京菓子店です。

そんなこちらのお店が手土産用に作る「しぐれ傘」は、2代目が与謝蕪村の展覧会で出会った『化けさうな 傘かす寺の しぐれかな』という俳句にインスピレーションを得て考案したもの。茶人はもとより、多くの人に愛されているこの菓子は、傘をモチーフにしたしゃれっ気ある見た目が印象的です。

九州から取り寄せる平飼い鶏の卵を使いしっとりと焼き上げたカステラ生地に、滑らかな口当たりのこしあんの羊羹を挟みます。あっさりした甘さで、飽きのこない味わいが特徴。生地の上には、蛇の目傘を開いた模様の焼き印が押され、線に沿って8等分に切り分けられるようになっています。そして側面に黒文字を刺すと、折りたたんだ蛇の目傘になるという、遊び心ある形を楽しむことができます。

小さな傘がなんとも愛らしい風流な和菓子を贈れば、老若男女問わず喜ばれそうです。

重厚感のある看板が歴史を感じさせる、落ち着いた古き良きたたずまい
重厚感のある看板が歴史を感じさせる、落ち着いた古き良きたたずまい
大徳寺納豆の入ったあんを麩焼きせんべいで挟んだ銘菓「濤々(とうとう)/1個・270円」
大徳寺納豆の入ったあんを麩焼きせんべいで挟んだ銘菓「濤々(とうとう)/1個・270円」
粒小豆にきな粉と砂糖をからめてやわらかく仕上げた「福宝/1袋・432円」は素朴で優しい味わい
粒小豆にきな粉と砂糖をからめてやわらかく仕上げた「福宝/1袋・432円」は素朴で優しい味わい
店頭では「しぐれ傘」のほか手土産にぴったりな5種類の和菓子を販売。薯蕷(じょうよ)まんじゅうなどの生菓子は要予約
店頭では「しぐれ傘」のほか手土産にぴったりな5種類の和菓子を販売。薯蕷(じょうよ)まんじゅうなどの生菓子は要予約

三条

京華堂 利保

きょうかどう としやす

  • 9時~18時
    水・日・祝日休業
  • 075-771-3406
  • 京都市左京区難波町226
  • 三条駅下車 北東へ徒歩約10分
制作:2018年6月
商品・価格・営業時間・電話番号が変更される場合がありますので、
おでかけ時には、ご確認くださいますようお願い申し上げます。
バックナンバー
No.123 大原が育んだ優しい味わいのしそジュース
No.122 着るほどにやわらかになるナイトウェア
No.121 目でも舌でも楽しみたい遊び心ある和菓子
No.120 使うほどに手に馴染(なじ)む一生モノの茶器
No.119 桜の香りに包まれる春限定の中華バーガー
No.118 存在感際立つ“びわ湖真珠”のネックレス
No.117 使うほどに深く艶(つや)めくキーチャーム
No.116 洋のエッセンスが効いた和モダンな漆器
No.115 “京の着倒れ”を支え続ける老舗の針
No.114 遊び心を加えた軽やかなかぶり心地の帽子
No.113 素材本来の持ち味を生かした黄金色の甘栗
No.112 どこか懐かしさを感じる老舗の名物おはぎ
No.111 コラージュに彩られた風合いある日傘
No.110 花街で愛され続ける老舗の鯖寿司
No.109 舞台化粧にルーツを持つメンズ化粧品
No.108 抹茶の風味が広がる宇治の名物
No.107 誠実なモノ作りの姿勢を貫くスニーカー
No.106 大切な物や思いをしのばせたい桐の箱
No.105 個性豊かなカカオを味わうダークチョコレート
No.104 まろやかな酸味が風味絶佳な鮒(ふな)ずし
No.103 自由なスタイルを楽しむ木綿風呂敷
No.102 やわらかな風合いに心休まる和綴(と)じノート
No.101 一緒に出かけたい機能的なサークルバッグ
No.100 素材の味を生かした風味豊かなグラノーラ
No.99 おしゃれをプラスする腕時計ベルト
No.98 昔ながらの味を守るアイスモナカ
No.97 モダンな型染紙のシュガーポット
No.96 京の香りが生きるソーセージ
No.95 春らしさを詰め込んだ琥珀(こはく)流し
No.94 春の訪れを食で演出する愛らしい花麩
No.93 一緒に年を重ねたい手縫いの名刺入れ
No.92 京の老舗が手掛ける贅沢(ぜいたく)なみやこばし
No.91 自慢の米糀(こうじ)で作られた優しい味の甘酒
No.90 老舗の知恵が息づくお風呂で楽しむ和漢薬
No.89 心にもフィットする世界に1足だけの靴
No.88 天皇や著名人も愛した黄金色に輝く銘菓
No.87 氷卸店で出会う、夏季限定ひんやりスイーツ
No.86 和紙の風合いが優しい京提灯ランプ
No.85 穏やかな気持ちにしてくれる和の香り
No.84 鮮やかな緑が目にも涼やかな1杯
No.83 快適な眠りを導いてくれる自然素材の枕
No.82 抜群の存在感で愛されるミナミの名物寿司
No.81 豆専門店の香ばしい出来立てナッツバター
No.80 日本文化を美しく彩る「結び」の品
No.79 家庭の味を支える老舗の手造り黒酢
No.78 約120年の歴史を持つ職人技の飴作り
No.77 旅する武士が携えたイワシの保存食
No.76 竹素材の魅力が詰まったお弁当箱
No.75 80年間愛され続けるコーヒーをご自宅で
No.74 ひと口サイズに凝縮された鮮魚の旨味
No.73 ひと押しで印象が変わる個性派スタンプ
No.72 美しい編み目を作り出す職人技にほれぼれ
No.71 しっとりきめ細かな肌美人に
No.70 書いた文字まで愛しく感じる万年筆
No.69 贅沢にお茶漬けでいただく山椒うなぎ
No.68 390年間愛され続けるなにわのおやつ
No.67 塩と昆布で漬け込んだ味わい深い千枚漬
No.66 木版技術を生かしたかわいいブックカバー
No.65 なにわの老舗が考案した柚味噌風味の羊羹
No.64 白木の風合いが美しい老舗の京風桶
No.63 洛中に湧く名水で仕込んだ京の地ビール
No.62 寺院御用達の老舗が作る天然石の京念珠
No.61 天然素材にこだわり抜いた塩昆布
No.60 京美人の美肌を支えるあぶらとり紙
No.59 桜の名所で育まれたぜいたくな吟醸酒
No.58 「世にふたつとない」と評判の塗り薬
No.57 専門店ならではの香り立つカツオ節
No.56 京の雅を楽しむ五色豆
No.55 料理を楽しくする鍛金のふた付き丼鍋
No.54 木目が美しいコーヒーカップセット
No.53 味噌の老舗・こだわりの塩麹
No.52 その心地良さに手放せなくなる耳かき
No.51 和食に合わせたい究極のごま油
No.50 体にも地球にも優しい自然派胡粉ネイル
No.49 ノスタルジックなひやし飴
No.48 天然塩の爽快感がクセになる歯磨き粉
No.47 素材の風味が香る極上の金平糖
No.46 小回りが利く切れ味抜群の洋庖丁
No.45 老舗テーラーのオーダーメードシャツ
No.44 麹からつくる、昔ながらの自家製醤油
No.43 冠婚葬祭に欠かせない水引細工
No.42 職人技が光るオーダーメードシューズ
No.41 刃物専門店が作る絶妙な切れ味の爪切り
No.40 大阪で育まれた老舗の串カツソース
No.39 住空間を涼やかに彩る竹の花器
No.38 内なる美しさを愛でる切子グラス
No.37 京都のカフェ文化薫るコーヒー
No.36 天然素材で柔らかな肌触りの寝具
No.35 繊細で存在感のある手鏡
No.34 個性が光る革のトートバッグ
No.33 京料理の味を守り続けるお酢
No.32 昔ながらの手作りを貫くおさしみゆば
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